Una elección responsable para el medio ambiente y tu salud
“La producción biológica es un sistema global de gestión de la empresa agrícola y de producción agroalimentaria basado en la interacción entre las mejores prácticas ambientales, un alto nivel de biodiversidad, la salvaguardia de los recursos naturales, la aplicación de criterios rigurosos en materia de bienestar de los animales y una producción adecuada a las preferencias de algunos consumidores con respecto a productos obtenidos con sustancias y procedimientos naturales.
El método de producción biológico desempeña, por lo tanto, una doble función social, abasteciendo por un lado a un mercado específico que responde a la demanda de productos biológicos de los consumidores y, por otro, produciendo bienes públicos que contribuyen a la protección del medio ambiente, al bienestar de los animales y al desarrollo rural.”
Definición Reg. CE n. 834/07
El resultado: ofrecer a los consumidores productos de calidad excelente, controlados a lo largo de toda la cadena, del campo a la mesa.
El logotipo de la Agricultura Biológica, aprobado por la Comunidad Europea, ofrece a los consumidores la seguridad de la origen y calidad de los alimentos. La presencia del logotipo en los productos asegura la conformidad con el reglamento europeo sobre la agricultura biológica.
El logotipo del Instituto para la certificación Ética y Ambiental ICEA, que certifica el método de producción biológica en conformidad con los reglamentos comunitarios sobre la agricultura biológica.
Se produce con sémolas obtenidas de grano duro biológico rigurosamente cultivado en Italia. Se distingue por el color amarillo dorado, el contenido de proteínas y la tenacidad del gluten, características fundamentales para obtener una Pasta Biológica de alta calidad.
Obtenida de trigo duro cultivado en Italia sin empleo de pesticidas y productos químicos de síntesis. Rica en fibras naturales, por ser producida mediante la molienda completa del grano de trigo duro: por lo tanto conserva todas las sustancias nutritivas de la materia prima.
100g de pasta Integral BioGranoro aportan 8 g de fibras.
La pasta “CuoreMio Bio” Granoro es obtenida con materias primas 100% de Agricultura Biológica Italiana; una mezcla de sémolas de trigo duro de alta calidad y una harina de cebada rica en Beta-glucanos, que contribuyen a reducir el colesterol.
Producido con olivas de la variedad “Coratina” y “Ogliarola” cultivadas en Puglia. La cosecha se realiza a mano al justo grado de madurez, directamente da la planta: son molidas con el método tradicional y prensadas en frío. El aceite tiene un gusto frutado y apenas picante, un perfume delicado y un color amarillo con reflejos verdes.
La línea Rossa BioGranoro se obtiene con materias primas de alta calidad, tomates frescos seleccionados y elaborados en el plazo de 24 horas de la cosecha, para salvaguardar todas las características cualitativas y obtener un producto natural y genuino, sin uso de colorantes, conservantes y correctores de acidez. El tomate, antes de ser enviado a la elaboración y el producto acabado, antes de la puesta en venta, son controlados en laboratorio para comprobar que cumplan con los requisitos previstos para los alimentos biológicos, verificando la ausencia de residuos de fitofármacos.
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