المكرونة التي تحب قلبك
يتم تصنيع مكرونة “CuoreMio Bio” Granoro بمواد خام 100% زراعة عضوية إيطالية؛ خليط من سميد القمح الصلب عالي الجودة ودقيق الشعير الغني بالبيتاجلوكان، مما يساهم في الحد من الكولسترول.
مركبات البيتاجلوكان الموجودة في الشعير هي ألياف ذائبة تقوم بالعديد من الوظائف المفيدة للجسم، فهي تضبط امتصاص بعض المواذ الغذائية مثل السكريات والدهون.
وجبة من 100جم من المكرونة الصحية من جرانورو “CuoreMioBio Granoro” تحتوي على 3جم من مركبات البيتاجلوكان، المتواجدة بشكل طبيعي في الشعير.
إن تناول كمية يومية تعادل 3 جم من مركبات البيتاجلوكان من الشعير، مصحوبًا بأسلوب حياة صحي ونشيط ونظام غذائي متوازن وفقير من الدهون، يقلل الكولسترول، مع المساهمة في الحفاظ على قيم طبيعية له في الدم.
تُعد المكرونة الصحية من جرانورو “CuoreMio Bio” غذاًء ذو محتوى ألياف مرتفع.
وجبة 100جم من المكرونة الصحية من جرانورو “CuoreMio Bio” تحتوي على ما يقرب من 7.5 جم من الألياف الإجمالية، أكثر من ضعف ما هو موجود في مكرونة سميد القمح الصلب التقليدية. ومن هذه الكمية البالغة 7.5 جم توجد 3 جم تقريبًا من مركبات البيتاجلوكان.
الزراعة العضوية تعني احترام الطبيعة، والبيئة وحماية التنوع العضوي.
المواد الخام المستخدمة في المكرونة الصحية العضوية CuoreMio Bio ناتجة من زراعة 100% عضوية إيطالية، تبعًا لطريقة إنتاج تسمح فقط باستخدام مواد طبيعية وتستبعد استخدام المبيدات الحشرية والأسمدة الكيميائية.
في خط إنتاج المكرونة الصحية العضوية CuoreMio Bio، يقدم جرانورو الأشكال التقليدية للبحر المتوسط، حتى يمنحكم كل يوم المذاق المعروف دائمًا ويفيد قلوبكم.
تم ميلاد إنتاج المكرونة الصحية العضوية “CuoreMio Bio” Granoro من التقابل بين صناعتين عاشقتين لعملهما.
لقد حدث تطور ملحوظ في الأعوام الأخيرة من حيث مبدأ النظام الغذائي. فتناول الطعام يجب أن يكون متعة، ولكن من المهم أيضًا إتباع تغذية سليمة، تسمح لنا بالحياة بطريقة أكثر صحة، للوقاية من الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية.
إن الخطوط الرئيسية للتغذية السليمة تشجع تناول الحبوب، وبشكل خاص الحبوب الكاملة، الأكثر ثراًء بالفيتامينات، والقليل من المعادن والألياف غير الذائبة، وجميع المواد الثمينة المتواجدة بداخل النخالة، والتي يتم فقدها خلال عملية تصنيع الحبوب المكررة.
الألياف الغذائية هي مكون مهم جدًا لنظامنا الغذائي وتوجد في الكثير من الأطعمة النباتية الأصل مثل الفاكهة والخضروات والبقوليات والحبوب. وهي لا تملك قيمة حرارية وغذائية بمفردها ولكنها مهمة لضبط العديد من الوظائف الفسيولوجية للجسم.
الشعير هو نوع من الحبوب، نبات عشبي، مشابه للقمح، مستخدم بشكل أقل حتى الآن في نظامنا الغذائي.
تتكون حبة الشعير من حوالي 80% من الكربوهيدرات، من بينها النشا وهو مصدر مهم لطاقة الجسم، بينما يوجد القليل من السكريات البسيطة.
الألياف الغذائية تمثل حوالي 10% من الثمرة وتتمثل في جزء كبير من نوع خاص من الألياف الذائبة، مركبات البيتاجلوكان، التي تميز الشعير عن القمح.
فضلًا عن ذلك يحتوي على البروتينات، الفيتامينات من المجموعة ب وتمثل أيضًا مصدرًا جيدًا للأملاح المعدنية، وخصوصًا البوتاسيوم. الدهون متواجدة بمعدل منخفض للغاية.
لقد أوضحت العديد من الدراسات المظاهر الصحية للشعير وللأطعمة الناتجة منه، والتي ترجع في المقام الأول لوجود مركبات البيتاجلوكان.
مركبات البيتاجلوكان هي مركبات متعددة السكاريد (بوليمرات الجلوكوز) تتواجد في بعض الحبوب، ومن أكثر الحبوب ثراءًا بها الشعير والشوفان. وفي الواقع من أجل إنتاج المكرونة الصحية العضوية CuoreMio Bio يتم استخدام نوعية خاصة من حبوب الشعير، تُسمى شعير البيتا، ومنه يتم الحصول على دقيق بتركيز مرتفع من الألياف الذائبة، مركبات البيتاجلوكان، التي يتم استخدامها مع سميد القمح الصلب مما يسمح بإنتاج هذه المكرونة الغنية بالمواد الثمينة للصحة. مركبات بيتاجلوكان الشعير لها في الواقع تأثيرات مفيدة على هضم الدهون والجلوكوز والحد من الكولسترول الإجمالي وخصوصًا النوع الضار (LDL) والحد من استجابة نسبة السكر في الدم بعد الوجبات.
يعني فرط الكولسترول في الدم زيادة الكولسترول عن القيم "الطبيعية"
والتي يُنصح بها.
حتى الزيادات غير المبالغ فيها تُعد ضارة بشكل كبير مما يزيد خطر حدوث
مشكلات بالغة إذا تواجدت عوامل خطر أخرى، مثل التدخين،
ارتفاع ضغط الدم، السمنة أو السكري.
لا يكون لمرض فرط الكولسترول في الدم أعراض فورية: الكثير من الأشخاص
لا يعرفون بإصابتهم بمرض فرط الكولسترول في الدم.
لقد آمن جرانورو دائمًا بفعالية المكرونة الصحية العضوية
CuoreMio Bio، وبدعم وتشجيع العديد من المؤسسات العلمية،
قرر تمويل مشروع بحث للوقاية من قصور القلب بعد الإصابة بأزمة قلبية،
وذلك باستخدام المكرونة الصحية العضوية CuoreMio Bio كوسيلة أولية
للعوامل النشيطة المضادة للتأكسد، مقدمًا بذلك نموذج صحي وبناء للتغذية.
تشرح دراسة باللغة الإنجليزية أهمية البيتاجلوكان في نظامنا الغذائي
تحميل الدراسة
هل لديك أسئلة، استفسارات أو تريد ببساطة معرفة المزيد
حول "المكرونة الصحية العضوية CuoreMio Bio" من جرانورو؟
ارسل لنا طلبك على العنوان pasta@granoro.it وسوف يجيب عليك
قسم خدمة المستهلكين الخاص بنا بأسرع ما يمكن.
من بين جميع الحبوب الشعير والشوفان هي التي تحتوي على أكبر
كميات من البيتاجلوكان. لقد اختار جرانورو نوع مميز من الشعير
يُسمى "بيتا"، والذي بالمقارنة بأنواع الشعير التقليدية به محتوى كبير جدًا
من البيتاجلوكان. بإزالة الطبقات السطحية للحبوب، يتم تعريضها للطحن
وبعد ذلك لفصل الأقسام المختلفة. يتم استعادة القسم الأكثر خشونة
(الأكثر ثراًء بالبيتاجلوكان) ويتم خلطها بالنسب الصحيحة مع سميد القمح
الصلب. وهكذا يتم الحصول على خليط من السميد والشعير العضوي
من خلال عملية طحن بسيطة وانتقاء يدوي للشعير،
ويتم استخدام هذا الخليط لإنتاج المكرونة، بدون اللجوء إلى استخراج
البيتاجلوكان باستخدام منتجات كيميائية.
والنتيجة هي المكرونة الصحية العضوية “CuoreMio Bio”
من جرانورو الغنية بمركبات البيتاجلوكان بشكل طبيعي.
جرانورو ينصح بتناول كمية 100جم من المكرونة “CuoreMio Bio”
لضمان تناول 3جم من البيتاجلوكان، وهي الكمية التي تنصح بها
EFSA (الهيئة الأوروبية لسلامة الغذاء) و US FDA
(الهيئة الحكومية الأمريكية للغذاء والدواء وهي المسئولة بضبط المنتجات
الغذائية والدوائية) لمساعدتنا في الحد من الكولسترول في الدم.
على أية حال يجب أن نتذكر أنه من الجيد دائمًا إقران تناول الأغذية الغنية
بالألياف مع أسلوب حياة نشيط وتغذية متنوعة ومتوازنة.
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2471.htm
http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=101.81
المكرونة الصحية العضوية “CuoreMio Bio” من جرانورو
هي مكرونة عضوية من سميد القمح الصلب والشعير،
مناسبة لجميع الأعمار. يعارض الأطفال عادًة تناول الفاكهة والخضروات
(التي تحتوي على الألياف)، ولهذا فمن الجيد دائمًا تشجيع تناول الحبوب
بانتظام، والبقوليات والفاكهة، وجميع الأغذية الغنية بالألياف، باستثناء من
يجب إتباع أنظمة غذائية خاصة.
بهذه الطريقة يتعلم الأطفال إتباع نظام غذائي صحيح.
إن تأثير البيتاجلوكان في التمثيل الغذائي للدهون والسكريات
هو نتيجة سنوات من الدراسات التجريبية على الإنسان.
التناول المنتظم للبيتاجلوكان، وخصوصًا الموجودة في الشعير،
له تأثيرات إيجابية في الحد من الكولسترول في الدم. بالإضافة إلى ذلك
هي مكرونة غنية بالألياف وخصوصًا الألياف الذائبة، والتي إذا تم تناولها
بانتظام تساهم في زيادة نسبة الألياف في نظامك الغذائي وتحسين صحة قلبك،
بدون التنازل عن مذاق طبق المكرونة الرئيسي.
لمعرفة نقاط البيع الأقرب إليكم حيث يمكنكم الحصول على أشكال الخط الصحي
العضوي “CuoreMio Bio” وجميع منتجات جرانورو،
ارسلوا لنا بريدًا إلكترونيًا على العنوان pasta@granoro.it مع تحديد
مدينتكم وعنوانكم. سوف نجيب عليكم في أقرب وقت ممكن.
وبدلًامن ذلك يمكن الحصول على منتجات جرانورو من متجرنا الإلكتروني
على الموقع www.granoro.it
لأي طلب آخر يمكنك أن تجدنا أيضًا على الفيسبوك، نحن في انتظارك.
يمكن وصف الغذاء بأنه وظيفي إذا تم علميًا إثبات قدرته على
التأثير الإيجابي على واحدة او أكثر من الوظائف الفسيولوجية،
بعيدًا عن خصائصه المغذية، مما يساهم في الحفاظ على أو تحسين
الحالة الصحية للجسم والحد من خطر حدوث أمراض متعلقة
بالنظام الغذائي.
المكرونة الصحية العضوية “CuoreMio Bio” من جرانورو هي
غذاء وظيفي.
http://www.eufic.org/page/it/nutrizione/alimenti-funzionali/
يمكن وصف الغذاء بأنه وظيفي إذا تم علميًا إثبات قدرته على
التأثير الإيجابي على واحدة او أكثر من الوظائف الفسيولوجية،
بعيدًا عن خصائصه المغذية، مما يساهم في الحفاظ على أو تحسين
الحالة الصحية للجسم والحد من خطر حدوث أمراض متعلقة
بالنظام الغذائي.
المكرونة الصحية العضوية “CuoreMio Bio” من جرانورو هي
غذاء وظيفي.
http://www.eufic.org/page/it/nutrizione/alimenti-funzionali/